Home / Tag Archives: συνταγή

Tag Archives: συνταγή

49 κατασκευαστές ψευδαισθήσεων συνιστούν SKIP. Αυτοί όμως δεν ξέρουν… – Νατάσσα Μανίτσα

Η δασκάλα μου με μαλώνει που δεν γράφω συχνά. Όσο συχνά έγραφα τουλάχιστον. Και είναι η αλήθεια αυτή, γιατί σε κάθε φάση της ζωής μας διαλέγουμε ή να ζούμε ή να διηγούμαστε. Μάλλον περνάω το βίωμα πιο έντονα τελευταία. Όμως ...

Read More »

Η πιο νόστιμη βασιλόπιτα κεικ που φάγατε ποτέ σας!

  Έχετε βαρεθεί τις φουσκωτές ψωμένιες βασιλόπιτες που αγοράζουμε τελευταία στιγμή από το σούπερ μάρκετ; Ξέρετε αυτές που γράφουν από πάνω με γλάσσο τη χρονιά που μπαίνει και τις μαδάμε μόνο και μόνο για να βρούμε το φλουρί; Δοκιμάστε μια ...

Read More »

Food tip of the day: Μανιταρόσουπα βελουτέ με πράσο & μπέικον

Υλικά για 4 άτομα 800ml Ζωμό κοτόπουλο 270gr Μανιτάρια (κομμένα σε φέτες) 150gr Πατάτες (κομμένες σε κύβους) 70gr Πράσο (κομμένο σε ροδέλες) 50gr Μπέικον (σε μικρά κομμάτια) 50gr Ελαιόλαδο 50gr Βούτυρο Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι (φρέσκο) Εκτέλεση Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε ...

Read More »

Συνταγές λύπης – Δημήτρης Τσολάκης

Θα χρειαστώ: -Μια κατσαρόλα μεγάλη σαν τον κόσμο -Δύο ή τρεις αναμνήσεις που σημαίνουν κάτι για εμένα -Τρία κόκκινα φύλλα από Αλεξανδρινό -Λίγη χρυσόσκονη από τα περσινά Χριστούγεννα -Δύο σημερινά αστέρια -Το βιβλίο της Μάρως με τίτλο «Οι παλιές αγάπες ...

Read More »

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα (video)

Σύμφωνα με τα έθιμα και την παράδοσή μας, το βράδυ της ‘Αναστάσεως τρώμε την παραδοσιακή μαγειρίτσα, σούπα , που φτιάχνεται με εντόσθια, μαρούλι (συνήθως), άνηθο και μπόλικο λεμόνι. Φτιαγμένη κυρίως με χορταρικά, η μαγειρίτσα είναι ό,τι πρέπει για το στομάχι ...

Read More »

Χειροποίητα Χριστουγεννιάτικα Γλειφιτζούρια – Μυρτώ Αθανασοπούλου

Διάφανα σαν κρύσταλλο, στολισμένα με μικροσκοπικές χριστουγεννιάτικες φιγούρες, αυτά τα γλειφιτζούρια είναι απ’ τα πιο εντυπωσιακά χειροποίητα γλυκά που έχω δει. Είναι φτιαγμένα με δύο μόνο υλικά, ζάχαρη και σιρόπι γλυκόζης (πωλείται στα σούπερ μάρκετ και βοηθά να μην κρυσταλλώσει ...

Read More »