Home / LIFE / Food tip of the day: Palmiers με σοκολάτα

Food tip of the day: Palmiers με σοκολάτα

Υλικά

1 φύλλο
3 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ κακάο
30 γρ. φουντούκια ψιλοκομμένα
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

DSC09388

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ανακατεύουμε την ζάχαρη με το κακάο και πασπαλίζουμε με αυτό το μίγμα την επιφάνεια της σφολιάτας.

Τυλίγουμε σε ρολό την μια άκρη της σφολιάτας μέχρι τη μέση.

Κάνουμε το ίδιο και από την άλλη πλευρά, έτσι ώστε να ενωθούν τα δύο ρολά στη μέση.

Κόβουμε το ρολό σε φέτες ( 1 εκ. περίπου), και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα.

Ψήνουμε τα Palmiers 12 -15 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.

Βουτάμε τα Palmiers στην κουβερτούρα μέχρι την μέση, στη συνέχεια τα καλύπτουμε με φουντούκι και τα ακουμπάμε σε λαδόκολλα μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

 

Συνταγή: Μιράντα Παπαδοπούλου (www.foodprints.gr)

via cookingnetwork.gr 

Comments

comments

About Kiss My GRass

x

Check Also

Ο ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗΣ ΣΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΤΩΝ 21:00 – Γιώργος Κόκολας

Μια ιστορία επιστημονικής φαντασίας για την επέτειο της 25ης Μαρτίου που τελικά ...

Στίβεν Χόκινγκ: Στα 76 του χρόνια φεύγει το πιο φωτεινό μυαλό της σύγχρονης κοσμολογίας

Ο αστροφυσικός και συγγραφέας του «Χρονικού του Χρόνου» έσβησε σε ηλικία 76 ...