Home / LIFE / Food tip of the day: Nacho cheese sauce

Food tip of the day: Nacho cheese sauce

Υλικά 

2 κ.σ. μαργαρίνη
2 κ.σ. αλεύρι
1 φλ. γάλα
1 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ.σ. τσένταρ τριμμένο
4 κ.σ. γραβιέρα τριμμένη
4 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
Λίγο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ. μουστάρδα σκόνη
½ κ.γλ. γούστερ σος (προαιρετικά)
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πράσινη καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση 

Σοτάρετε το κρεμμύδι με τη μαργαρίνη σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά, ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Ρίξτε το γάλα, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.

Βράστε το μείγμα για 5-6 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας τακτικά.

Προσθέστε τη σκόνη μουστάρδα, τη γούστερ σος, τα τυριά και ανακατέψτε καλά.

Αφήστε τη για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, σερβίρετε με πράσινη πιπερίτσα και νάτσος, ή όπως αλλιώς θέλετε!

 

via cookingnetwork.gr 

Comments

comments

About Kiss My GRass

x

Check Also

Γρήγορης Κορπίδης: Ο Ακροβάτης από την Θεσσαλονίκη που σου κόβει την ανάσα - Αλεξανδρινός Παπασπυρόπουλος

Γρήγορης Κορπίδης: Ο Ακροβάτης από την Θεσσαλονίκη που σου κόβει την ανάσα – Αλεξανδρινός Παπασπυρόπουλος

Η ώρα είναι 7:30 το πρωί, η Θεσσαλονίκη μόλις έχει ξυπνήσει, μαζί ...

"Στα άκρα" στο Θέατρο Χώρα σε σκηνοθεσία Πέτρου Ζούλια!

“Στα άκρα” στο Θέατρο Χώρα σε σκηνοθεσία Πέτρου Ζούλια!

‘’ΣΤΑ ΑΚΡΑ’’ βασισμένο στο ‘’Γαλάζιο του Ουρανού’’ του Ζωρζ Μπατάιγ Διασκευή: Στέλλα ...