Home / LIFE / Food tip of the day: Cheesecake

Food tip of the day: Cheesecake

download

Υλικά

500γρ τυρί κρέμα Philadelphia (εκτός ψυγείου)
1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
χυμό απο μισό λεμόνι
2 κουτάκια Digestive
200γρ μαργαρίνη
Μαρμελάδα

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε πρώτα την βάση. Τρίβουμε στο μούλτι τα μπισκότα και σε ένα κατσαρολάκι η στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την μαργαρίνη.

Τα ανακατεύουμε μαζί και στρώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα σε ενα στρόγγυλο ταψί (22εκ). Το αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την Philadelphia, το ζαχαρούχο και το λεμόνι μέχρι να διαμορφωθεί ενα συμπαγές μείγμα. Αν χρειαστεί, προσθέστε επιπλέον τυρί κρέμα.

Ρίχνουμε την γέμιση πάνω απο την βάση και απλώνουμε ομοιόμορφα και αφήνουμε το cheesecake να δέσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Πριν το σερβίρουμε, γαρνίρουμε με την μαρμελάδα της επιλογής μας!!!

 

Συνταγή: Μαριαλένα Τερζή (greekmamachef.tumblr.com) 

via cookingnetwork.gr 

Comments

comments

About Kiss My GRass

x

Check Also

Ο ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗΣ ΣΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΤΩΝ 21:00 – Γιώργος Κόκολας

Μια ιστορία επιστημονικής φαντασίας για την επέτειο της 25ης Μαρτίου που τελικά ...

Στίβεν Χόκινγκ: Στα 76 του χρόνια φεύγει το πιο φωτεινό μυαλό της σύγχρονης κοσμολογίας

Ο αστροφυσικός και συγγραφέας του «Χρονικού του Χρόνου» έσβησε σε ηλικία 76 ...