Home / LIFE / Food tip of the day: Τηγανητό παγωτό (step by step)

Food tip of the day: Τηγανητό παγωτό (step by step)

Υλικά

4 φύλλα κρούστας (ζύμη ψυγείου, όχι κατεψυγμένα )
350 γρ. παγωτό βανίλια
30 γρ. λιωμένο βούτυρο
λάδι για το τηγάνισμα
1 κ.σ. μέλι
ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Βουτυρώνουμε καλά ένα φύλλο.

3

 

2. Τοποθετούμε 2 μικρές μπάλες παγωτού χαμηλά κάτω, στο κέντρο του φύλλου.

2

 

3. Διπλώνουμε το φύλλο και από τις δύο πλευρές μέχρι την μέση.

4

 

4. Βουτυρώνουμε ξανά το φύλλο και το τυλίγουμε.

6

 

5. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα.

7

 

6. Τοποθετούμε τα τυλιγμένα παγωτά στην κατάψυξη για μια ώρα τουλάχιστον.

10

 

7. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι (πρέπει να είναι πολύ καυτό, περίπου 170 βαθμούς, για να ψηθεί γρήγορα και να μην λιώσει το παγωτό που είναι στο κέντρο).

11

 

8. Τηγανίζουμε το παγωτό μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

12

 

9. Γαρνίρουμε με μέλι και ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε αμέσως.

 

Συνταγή: Μιράντα Παπαδοπούλου (www.foodprints.gr)

 

via cookingnetwork.gr 

Comments

comments

About Kiss My GRass

x

Check Also

Ο ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗΣ ΣΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΤΩΝ 21:00 – Γιώργος Κόκολας

Μια ιστορία επιστημονικής φαντασίας για την επέτειο της 25ης Μαρτίου που τελικά ...

Στίβεν Χόκινγκ: Στα 76 του χρόνια φεύγει το πιο φωτεινό μυαλό της σύγχρονης κοσμολογίας

Ο αστροφυσικός και συγγραφέας του «Χρονικού του Χρόνου» έσβησε σε ηλικία 76 ...