Home / LIFE / MasaTime (page 5)

MasaTime

Food tip of the day: Σουβλάκια κοτόπουλου με μάνγκο

Υλικά 1 ½ μάνγκο καθαρισμένο και κομμένο 1 λάιμ (μοσχολέμονο) και το ξύσμα του 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ντοματίνια 1 κγ μέλι (ή σιρόπι αγαύης) 1 κγ αλάτι 2 κ σούπας φρέσκο χυμό πορτοκάλι 250γρ ρύζι (μπονέ) μια πρέζα σαφράν   ...

Read More »

Food tip of the day: Νέα εποχή Goody’s Burger House με νέα εταιρική ταυτότητα

Τα Goody’s, μέλος του Ομίλου ΜΙG, ξεκίνησαν την επιτυχημένη πορεία τους το 1975 από τη Θεσσαλονίκη, παρουσιάζοντας για πρώτη φορά στον Έλληνα καταναλωτή, την έννοια των burgers. Εδώ και 4 δεκαετίες, τα Goody’s έχουν καταφέρει να κυριαρχήσουν στην αγορά της ...

Read More »

Food tip of the day: Brownie Cherry Cheesecake

Υλικά Για το brownie 225 γρ. βούτυρο 170 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 4 αυγά 350 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια ½ κ.γ. αλάτι 175 γρ. αλεύρι Για το Cheesecake 1 συσκευασία κρέμα στιγμής βανίλια 350 γρ. γάλα 200 γρ. τυρί Philadelphia Για ...

Read More »

Food tip of the day: Μπουγιουρντί στο τηγάνι

Υλικά 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 πιπεριτσές καυτερές αποξηραμένες (προαιρετικά) 2 ντομάτες κομμένη σε φέτες Τυρί φέτα Ρίγανη φρεσκοτριμμένη Ελαιόλαδο   Εκτέλεση Σε τηγάνι βάζουμε πρώτα τις πιπεριές με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο να τσιγαριστούν, όχι παραπάνω ...

Read More »

Food tip of the day: Cheesecake

Υλικά 500γρ τυρί κρέμα Philadelphia (εκτός ψυγείου) 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χυμό απο μισό λεμόνι 2 κουτάκια Digestive 200γρ μαργαρίνη Μαρμελάδα Εκτέλεση Φτιάχνουμε πρώτα την βάση. Τρίβουμε στο μούλτι τα μπισκότα και σε ένα κατσαρολάκι η στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε ...

Read More »

Food tip of the day: Σφολιατίνια με σαλάμι

Υλικά 1 πακέτο στρόγγυλα σφολιατάκια 10 φέτες σαλάμι μπύρας ή πάριζα 1 ασπράδι αυγού ½ κ.γ. παπαρουνόσπορο (προαιρετικά)   Εκτέλεση Βάζουμε μια φέτα σαλάμι ανάμεσα από δύο σφολιατάκια. Κόβουμε τη σφολιάτα στα οκτώ (όπως στη φωτογραφία) και στρίβουμε κάθε κομμάτι ...

Read More »

Food tip of the day: Semifreddo σοκολάτα λεμόνι

  Υλικά Για την κρέμα σοκολάτα 120 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη 3 κρόκους αυγού 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί Για την κρέμα λεμονιού 60 γρ. χυμό λεμονιού 100 γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 2 ...

Read More »

Food tip of the day: Δύο Ολλανδοί designers κόβουν 98 τρόφιμα σε κύβους και μας αφήνουν έκπληκτους!

Το visual artist δίδυμο Lernert & Sander δούλεψε σε ενα project που κυριολεκτικά το αποτέλεσμα μας αφήσε με το στόμα ανοιχτο! Έκοψαν 98 διαφορετικά ωμά τρόφιμα σε ισάριθμους τέλειους κύβους 2.5×2.5×2.5 εκατοστών και δημιούργησαν μια δελεαστική γεωμετρική σύνθεση για την Ολλανδική ...

Read More »

Food tip of the day: Τα πιο ακριβά τρόφιμα στον κόσμο σε μία εκπομπή

Το Channel 4, στο Ηνωμένο Βασίλειο, ξεκινά μια νέα εκπομπή που θα μας παρουσιάζει τα πιο ακριβά τρόφιμα στον κόσμο! Η εκπομπή θα εχει το στυλ ντοκιμαντέρ και θα επικεντρωθεί σε μερικά από τα πιο εξωφρενικά ακριβά τρόφιμα, όπως για παράδειγμα ο ...

Read More »

Food tip of the day: 10 chef μοιράζονται μαζί μας τα αγαπημένα τους εργαλεία κουζίνας!

Κάποια εργαλεία είναι απόσπαστο μέρος της κουζίνας μας. Το ποια εργαλεία είναι αυτά βέβαια, είναι εντελώς υποκειμενικό για τον κάθε μάγειρα. 10 διαφορετικοί chef μας λένε τις προτιμήσεις τους. H Meeru Dhalwala, διάσημη chef που ειδικεύεται στην ινδική κουζίνα, δεν ...

Read More »