Kiss My GRass When the going gets tough, the sheep goes beeehh…!
Φθινοπώριασε. Οι πρώτες στάλες της βροχής έκαναν την εμφάνιση τους, χαρίζοντας μας στιγμές απόλυτης νωχελικότητας. Μαζί με τις βροχές όμως, έκαναν την εμφάνιση τους και τα πρώτα ζεστά ροφήματα, όχι απαραίτητα για να μας ζεσταίνουν ακόμη αλλά γιατί η μουντάδα στον καιρό με κρύο freddo ή κρύα σοκολάτα δεν λέει.
Σύμφωνα με τους Αζτέκους, ο θεός Ουρανός έκλεψε το πρώτο κακαόδεντρο από τον παράδεισο, για να τους το χαρίσει. Εκείνοι, με τη σειρά τους, τον τίμησαν δημιουργώντας ένα πικρό, πηκτό ρόφημα σοκολάτας, προσθέτοντας βανίλια και πιπέρι. Πού να φαντάζονταν ότι αιώνες μετά αυτό το ρόφημα θα αποκτούσε τρομερή φήμη, αλλά και χιλιάδες θαυμαστές. Το γάλα (που αντικατέστησε το νερό στην αρχική συνταγή των Αζτέκων και των Μάγιας) και η σοκολάτα αποτελούν τα βασικά υλικά του ροφήματος και όχι το κακάο ή οι έτοιμες σκόνες.
Τι θα λέγατε να ταξιδέψουμε σε στέκια της Αθήνας, που μας προσφέρουν ζεστή και αχνιστή (και πάνω απ’όλα αυθεντική) σοκολάτα;
The dark side of chocolate (Σόλωνος, 49)
Η διακόσμηση του θα σε ταξιδέψει στο Παρίσι και στην εποχή των vintage, ενώ η ζωή σου θα γίνει ακόμη πιο γλυκιά, δοκιμάζοντας τα υπέροχα σοκολατένια ροφήματα του, όσο και τα νοστιμότατα σοκολατάκια που φτιάχνει το εργαστήριο του. Οι επιλογές για ζεστή σοκολάτα ποικίλες, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς πελάτες, ωστόσο αυτές με τα μπαχαρικά πραγματικά ξεχωρίζουν.
Σοκολάτα ( Ερμού 56, εντός στοάς)
Θεωρείται από τις πρώτες σοκολατερί της πόλης και δεν θα ήταν καθόλου υπερβολικό να ονομαστεί και «ναός της σοκολάτας». Εδώ απολαμβάνουμε μια μεγάλη ποικιλία από ροφήματα σοκολάτας από 19 ποικιλίες της εξαιρετικής Valhrona. Λευκές, γάλακτος και μαύρες, μονοποικιλιακές ή blends, που κυμαίνονται από τις πιο γλυκές και αρωματικές έως τις πιο πικρές και αυστηρές. Ιδιαίτερη σημασία έχει η σοκολάτα γάλακτος με νότες καραμέλας, αλλά και τα γλυκά που ετοιμάζουν οι ίδιοι. Πρόσφατα απέκτησε και το πρώτο «αδερφάκι» του στην οδό Βουλής 35, κοντά στο Σύνταγμα.
L’ arrêt du temps (Λεωφ. Βασ. Αλεξάνδρου 7)
O χρόνος σταματάει όταν πάρεις στα χέρια σου ένα φλιτζάνι ζεστής σοκολάτας στο L’ arrêt du temps (=η παύση του χρόνου). Αριστοκρατική ατμόσφαιρα, εξαιρετικά ροφήματα και σνακ για να τσιμπήσεις, αλλά και υπέροχα σερβίτσια, που έρχονται πάνω σε μεταλλικά δισκάκια με δαντελένια σεμεδάκια. Δεν πρόκειται για cafe του εξωτερικού, αν και μοιάζει με βιεννέζικο (η σύζυγος του ιδιοκτήτη είναι από την Αυστρία άλλωστε), αλλά για ένα καφέ στην καρδιά της Αθήνας που ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ του είναι και η ζεστή σοκολάτα. Κορυφαία τα γκοφρετάκια Manner που τη συνοδεύει, που φέρνει απευθείας από την Αυστρία ο πολύ συμπαθής Τζανής.
Beverley (Ιφικράτους 4, Χαλάνδρι)
Πρόκειται για ένα ατμοσφαιρικό καφέ με σπιρτόζικο design και μοντέρνα αισθητική. Ο σχεδιασμός, η διακόσμηση και τα χρώματα του χώρου, τον κάνουν απλοϊκά κομψό. Είναι άνετος και έχει και μεγάλα και μικρά τραπέζια. Είναι προσανατολισμένο σε κοινό όλων των ηλικίων και αυτό το κάνει ιδιαίτερα προσφιλές. Μην χάσετε την ζεστή λευκή σοκολάτα που μοσχοβολά βανίλια, σε συνδυασμό με τα εξαιρετικά γλυκά που θα βρεις στη βιτρίνα του ισογείου.
Clemente ( Βουκουρεστίου 3)
Το όνομά του δανεισμένο από τον Πάπα Κλεμέντε VIII, υπό της ευλογίες του οποίου ο καφές έπαψε να είναι ένα παράνομο ρόφημα των αλλοθρήσκων. Σε αυτό το μικρό café λοιπόν που φέρνει κάτι από την γειτονική Ιταλία, στο εμπορικό κέντρο City Link, στη θέση του δοξασμένου Brazilian, δεν θα απολαύσεις μόνο εξαιρετικό καφέ, αλλά και πραγματική, ζεστή πηχτή σοκολάτα με πλούσιο άρωμα και γεύση.
Μέντα (Αγίων Θεοδώρων 10, Κηφισιά)
Το cozy καφέ στην Κηφισιά προσφέρει, μεταξύ άλλων και εξαιρετικά εύγευστη σοκολάτα. Ιδανικό και για τις ζεστές μέρες λόγω της υπέροχης και λιλιπούτειας αυλής του.
Petite Fleur ( Κολωνάκι, Ομήρου 44 και Πλατεία Αγ. Νικολάου 2, Χαλάνδρι)
Όταν κάποιος επιζητά ζεστή σοκολάτα στην Αθήνα η πρώτη λέξη που έρχεται στο μυαλό όλων είναι Petite Fleur. Με μαγαζιά σε Κολωνάκι και Χαλάνδρι το Petit Fleur αποτελεί τον ιδανικότερο προορισμό που θα μπορούσε κάποιος να φανταστεί όταν πρόκειται για κρύες νύχτες και ζεστές σοκολάτες. Λιγοστά τραπέζια, καθίσματα που παραπέμπουν σε άλλη δεκαετία, φρέσκα γλυκά ημέρας, σοκολάτες Valrhona, αέρας Γαλλίας και πικάπ που παίζει βινύλια της Jane Birkin σε αιχμαλωτίζουν σε μια άλλη, παράλληλη διάσταση. Εάν είστε τυχεροί, μπορεί να πετύχετε και μια live jazz μπάντα ή ένα μικρό ρεσιτάλ πιάνου που δίνουν μια ακόμη πιο ρετρό πνοή στο όλο setting.
Μπορεί οι σοκολατερί στην Αθήνα να μην ευδοκιμούν όπως σε άλλες πόλεις της Ευρώπης, που το κρύο είναι πιο τσουχτερό αλλά εμείς προσπαθήσαμε και ξετρυπώσαμε σε αυτές που μας έκαναν την μεγαλύτερη εντύπωση.
Ώρα να τις εξερευνήσετε!
